De lente is begonnen! De dagen worden langer, de zon laat zich vaker zien, en dat vraagt om een frisse, lichte wijn die perfect bij dit seizoen past. Maar welke wijnen zijn ideaal voor de lente? Hier zijn vier heerlijke tips voor lentewijnen die je zeker moet proberen!
1. Riesling: fris en aromatisch
Riesling is een klassieke keuze als het gaat om lente wijnen. Deze druif staat bekend om zijn hoge zuren en frisse karakter, wat perfect past bij het zonnige weer. Vooral de droge varianten uit Duitsland zijn een aanrader. Je proeft vaak een combinatie van citrus, steenfruit en soms een lichte mineraliteit. Ook Nederlandse Riesling is in opkomst en absoluut het proberen waard!
2. Nederlandse witte wijnen: verrassend fris
Nederlandse wijnen winnen steeds meer aan populariteit en dat is niet zonder reden. Veel Nederlandse witte wijnen worden gemaakt van druiven zoals Johanniter, Auxerrois en Rivaner, die zorgen voor frisse en levendige smaken. Ze hebben vaak geen houtrijping gehad, waardoor ze hun lichte en fruitige karakter behouden. Perfect voor een zonnige middag op het terras of in de tuin!
3. Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland: tropisch en fris
Een andere topper onder de lentewijnen is de Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland. Waar de Franse variant vooral strak en mineraal is, heeft de Nieuw-Zeelandse versie een extra dimensie van tropisch fruit. Denk aan passievrucht, groene appel en een vleugje limoen. Deze wijn is heerlijk als aperitief, maar past ook goed bij lichte gerechten zoals salades of gegrilde vis.
4. Albariño/Alvarinho: elegant en levendig
Albariño (of Alvarinho in Portugal) is een frisse en levendige wijn uit Spanje en Portugal. De druif groeit goed in koele, vochtige klimaten en levert wijnen op met veel zuren en een subtiele fruitigheid. Je proeft vaak tonen van perzik, citrus en een lichte ziltigheid, wat deze wijn ideaal maakt bij zeevruchten of tapas.
De ideale lentewijn voor jou
Wat deze wijnen gemeen hebben? Ze zijn licht, fris en heerlijk doordrinkbaar. Een goede lentewijn maakt het moment compleet. Wil je meer weten over wijn bewaren en serveren op de juiste temperatuur? Bekijk het assortiment wijnklimaatkasten bij Wijnklimaatkast Expert en bewaar je favoriete lentewijnen op de perfecte manier!